Hydroponisk odling steg för steg från frö till sallad

Det första gröna som kommer upp ur pluggen är lätt att missa. Några dagar senare står där en liten salladsplanta med två blad. Då känns hydroponisk odling plötsligt mindre som teknik och mer som vanlig odling.

Här följer du en sallad från frö till skörd i en enkel DWC-hink. DWC betyder att rötterna hänger i näringsvatten som syresätts med en pump. Vill du slippa pump kan du följa samma sådd och sedan flytta plantan till Kratky-metoden.

Dag 1 så fröet

Blöt en odlingsplugg med vanligt vatten. Den ska vara fuktig men inte ligga dränkt. Lägg två eller tre salladsfrön i hålet och sätt pluggen i en nätkruka eller såbricka.

Ett genomskinligt lock håller kvar fukten. Titta till pluggen varje dag och spreja lite vatten om den börjar torka. Fröet har med sig vad det behöver för att gro, så vänta med näringen.

Salladsfrön brukar gro fort. I en vanlig startbricka syns grodden ofta efter tre till fem dagar, men temperaturen och fröets ålder påverkar tiden.

Dag 3 till 5 välj en planta

När flera frön har grott sparar du den starkaste plantan i pluggen. Klipp eller nyp bort de andra försiktigt. Om du drar upp dem kan rötterna fastna i varandra och störa plantan som ska vara kvar.

De första bladen kallas fröblad. Vänta tills nästa bladpar börjar synas. Det är plantans första riktiga blad och ett tecken på att den är redo för svag näring.

Vecka 1 gör hinken klar

Du behöver en mörk behållare med lock, syrepump, slang, luftsten, nätkruka och hydroponisk näring. En hink på omkring 20 liter ger lugnare värden än en liten burk.

1. Lägg luftstenen i botten och koppla den till pumpen.
2. Fyll hinken med vatten till strax under nätkrukan.
3. Blanda i en svag dos hydroponisk näring.
4. Starta pumpen och kontrollera att det bubblar.
5. Sätt tillbaka locket så att ljus inte når vattnet.

Börja med en fjärdedel till hälften av den vanliga näringsdosen. Små plantor behöver inte samma styrka som fullvuxen sallad.

Flytta plantan när rötterna syns

Gå inte bara efter kalendern. Plantan är redo när den har riktiga blad och vita rötter börjar synas på sidan eller under pluggen. Det kan ta omkring en till tre veckor beroende på sort och förhållanden.

Sätt pluggen i nätkrukan. Vattenytan ska stå strax under krukan så att stänket från luftstenen håller de korta rötterna fuktiga. Stammen ska inte stå i vatten.

När rötterna har vuxit ner i lösningen sänker du nivån något. Lämna en liten del av rötterna ovanför vattenytan. Resten kan hänga i det syresatta vattnet.

Vecka 2 till 4 följ vattnet

Titta på plantan och bubblorna varje dag. Pumpen ska gå hela tiden. Om den stannar försvinner syret snabbt ur vattnet.

Mät pH ett par gånger i veckan. För sallad fungerar pH 5,5 till 6,5 som riktmärke. Vattnet mår bäst mellan 16 och 20 °C. Blir det varmare minskar syret och risken för rotröta ökar.

Byt hela näringslösningen senast efter tre veckor. Fyll på med vatten om nivån sjunker mycket före dess. När plantan har vuxit till sig kan du öka näringen stegvis i stället för att gå direkt från svag till full dos.

Ljus varje dag

Sallad behöver omkring 12 till 16 timmar ljus per dygn. Ett ljust fönster kan räcka delar av året. Under mörka månader behövs ofta en växtlampa.

Långa, bleka stjälkar tyder på att plantan söker efter mer ljus. Flytta då lampan närmare eller välj en ljusare plats. Ser bladen brända ut kan lampan stå för nära.

Skörda de yttre bladen först

Smörsallad kan bli färdig på ungefär 27 till 35 dagar under bra förhållanden. Du behöver inte vänta på ett helt huvud. När de yttre bladen är omkring 8 till 10 centimeter kan du plocka några och låta mitten fortsätta växa.

Ta bara det du ska äta. Plantan kan fortsätta ge nya blad under flera veckor om du lämnar de inre bladen kvar.

När den första plantan fungerar är nästa steg enkelt. Sätt en ny plugg någon vecka senare så att allt inte blir skördeklart samtidigt. Vill du förstå pumpen och vattennivån bättre finns den separata guiden om DWC.